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3月21日オンラインレッスン

オンラインレッスン☞︎ キャロットケーキを作ります。ぐるぐる混ぜるだけで、簡単にできるレシピなので、春休みのお子さまとご一緒にお作りになってみてくださいね。お子さまとキッチンに並ぶ、よいきっかけとなるとうれしいです🥰外で食べると、スパイスで好みの分かれるキャロットケーキですが、おうちで作るなら、お好みで調整できるのがよいところ。こちらはふんわりスパイスですが、省いてもおいしく召し上がっていただけるレシピだと思います。・日時は3月21日(木曜日）フランス時間13時(日本時間21時)より、1時間程度。・ご一緒にお作りになっても、ご覧になるだけでもどちらでも。・録画アーカイブは、1ヶ月保存します。お申し込みの方へは、レッスン終了後にリンクをお送りします。メール送信元はYouTubeとなります。Googleへログインした状態でご視聴ください。・オンラインご参加費は無料。・対象者noteにて、キャロットケーキのレシピをご購入の方。

3月14日オンラインレッスン

オンラインレッスン☞︎ 鶏むね肉のポワレ　クリームソースを作ります。・日時は3月14日(木曜日）フランス時間13時(日本時間21時)より、1時間程度。・ご一緒にお作りになっても、ご覧になるだけでもどちらでも。・録画アーカイブは、1ヶ月保存します。お申し込みの方へは、レッスン終了後にリンクをお送りします。メール送信元はYouTubeとなります。Googleへログインした状態でご視聴ください。・オンラインご参加費は無料。・対象者noteにて、春のテーブル2022レシピノートをご購入の方。

1月18日オンラインレッスン

オンラインレッスン☞︎ 塩バターキャラメルサンドクッキーを作ります。・日時は1月18日(木曜日）フランス時間13時(日本時間21時)より、1時間程度。・ご一緒にお作りになっても、ご覧になるだけでもどちらでも。・録画アーカイブは、1ヶ月保存します。お申し込みの方へは、レッスン終了後にリンクをお送りします。メール送信元はYouTubeとなります。Googleへログインした状態でご視聴ください。・オンラインご参加費は無料。・対象者noteにて、バレンタインコフレのレシピをご購入の方。

1月11日オンラインレッスン

オンラインレッスン☞︎ 鶏レバーのパテとタルティフレットを作ります。・日時は1月11日(木曜日）フランス時間13時(日本時間21時)より、1時間程度。・ご一緒にお作りになっても、ご覧になるだけでもどちらでも。・録画アーカイブは、1ヶ月保存します。お申し込みの方へは、レッスン終了後にリンクをお送りします。メール送信元はYouTubeとなります。Googleへログインした状態でご視聴ください。・オンラインご参加費は無料。・対象者noteにて、冬のテーブル2023レシピノートをご購入の方。

1月4日オンラインレッスン

オンラインレッスン☞︎ 栗のほうじ茶タルトを作ります。・日時は1月4日(木曜日）フランス時間13時(日本時間21時)より、1時間程度。・ご一緒にお作りになっても、ご覧になるだけでもどちらでも。・録画アーカイブは、1ヶ月ほど保存します。お申し込みの方へは、レッスン終了後にリンクをお送りします。メール送信元はYouTubeとなります。Googleへログインした状態でご視聴ください。・オンラインご参加費は無料。・対象者noteにて、栗のほうじ茶タルトのレシピをご購入の方。

12月22日オンラインレッスン

オンラインレッスン☞︎ 栗とさつまいものスープ、牛肉のポーピエットを作ります。・日時は12月22日(金曜日）フランス時間13時(日本時間21時)より、1時間程度。・ご一緒にお作りになっても、ご覧になるだけでもどちらでも。・録画アーカイブは、1月末ごろまで1ヶ月ほど保存します。お申し込みの方へは、レッスン終了後にリンクをお送りします。メール送信元はYouTubeとなります。Googleへログインした状態でご視聴ください。・オンラインご参加費は無料。・対象者noteにて、ノエルのテーブル2022レシピノートをご購入の方。

雪のノエルのテーブルレッスン2023

2023年のノエルのテーブルは、5種類の小さなお料理をのせたアペリティフプレートから始まるホワイトクリスマス❄️白いクロスにファーを重ね、舞い落ちる雪景色のイメージにあわせて、メインは、白い冬野菜を添えた、鶏胸肉のシュープレームを。デザートはいつものフォレノワールを、ホワイトチョコにかえて、雪の森に見立てました。たとえ窓の外が、つめたく冷えていても、みなさまが心温かなクリスマスをお過ごしになられますように。

8月18日オンラインレッスン

オンラインレッスン☞︎ 白いんげん豆のサラダ、プレオヴィネーグルを作ります。そろそろマルシェに出始めた、白いんげん豆。乾燥の白いんげん豆なら、日本でも変わらずお作りいただけます。ほか虎豆でもおいしくできるかと。プレオヴィネーグルは、鶏もも肉のトマトとヴィネガーの軽い煮込みです。このお料理ならではのソースになって、家族の大好きな味。夏の終わりから秋の始まりにぴったりな、ごはんにも合うお料理です。昨年のレッスンでは、ジロール茸を添えていますが、まだ出ていないので、ほかのキノコを添えたいと思います。・日時は8月18日(金曜日）フランス時間13時(日本時間20時)より、1時間程度。・ご一緒にお作りになっても、ご覧になるだけでもどちらでも。・録画アーカイブは、9月末ごろまで1ヶ月ほど保存します。お申し込みの方へは、レッスン終了後にリンクをお送りしますので、9月末ころまでにご覧くださいませ。・オンラインご参加費は無料。・対象者noteにて、秋のテーブル2022レシピノートをご購入の方。